カモミールティーの健康的で美味しい飲み方は？
2016/08/20
今回はカモミールティーの美味しい飲み方をご紹介します。
まずは、暑い夏にぴったりの、冷たくひやしたカモミールアイスティーの淹れ方です。
夏の暑さもやわらいで、ぐっすり眠れるようになりますよ。
ゆっくり深く眠りにつくためには、寝る前にカモミールを飲むのが良いです。
夜寝る前は避けた方が良いコーヒーや紅茶とは反対ですね。
コーヒーや紅茶、それに緑茶などにはカフェインが入っているので、寝る前に飲むと安眠の妨げになってしまいます。
逆に、カモミールティーには安眠効果があるので、寝る前に飲んだ方が良いのです。
■カモミールティーの健康的で美味しい飲み方
[アイスカモミールティー]
(材料)
ドライカモミールティー、ティースプーン4杯、水600ｃｃ
(作り方)
1)ポットに茶葉と沸騰させた熱湯を注ぎ3分間ムラします。
2)ティーストレーナーで別のポットに注いで冷蔵庫で冷やします。
3日以内に飲むようにしましょう。
カモミールティーは、カフェインが含まれていないので、冷やしても茶液の変色がなく、ずっとキレイな色をキープできるのが良いところです。
[紅茶とカモミールティーの組合せティー]
ほのかにリンゴの香りがするカモミールと、紅茶をブレンドすることで、自然な香りが楽しめます。
フレーバーティーとして、ちょっとゴージャスな気分が味わえるお茶です。
さらにミルクと併せると、香りが柔らかくなって良いです。
(材料)
ドライカモミールティー スプーン2杯、紅茶4ｇ、水180ｃｃ、牛乳180ｃ
(作り方)
1)ミルクパンまたは小鍋でお湯を沸かし、火を止め、紅茶とドライカモミールを加えて、3分間蓋をして蒸らします。
2)ミルクを加えて沸騰直前まで煮ます。
3)ティーストレーナーでこしながらカップに注ぎます。 お好みではちみつを加えても美味しいですよ。
[ミント・レモンバーム・カモミールシロップ]
お冷やお湯、いつもの紅茶に少し加えることで、香りづけになります。
ゼリーやジャムに加えると、良い香りがしますよ。
(材料)
（300ｃｃ）水300ｃｃ、ミント（柔らかい新芽）両手にひとかかえ、カモミール少々、レモンバーム少々、砂糖大さじ3杯
(作り方)
1)ハーブをキレイに洗います。
2)鍋で水を沸騰させます。
3)沸騰したらハーブを入れ、そのまま5秒間沸かします。
4)ハーブを取り出し、砂糖を加え、再び沸騰させます。
5)茶こしやフィルターでこして出来上がりです。
商品として売られているハーブなら、沸かしたお湯にハーブを入れるだけでも大丈夫です。
自分で育てたハーブを使うときは、殺菌のために一度沸騰させると良いでしょう。
なるべくなら早めに使い切ってしまうことをおすすめします。
カモミールティーは、暑い夏だからこそ飲みたい飲み物です。
寝苦しい夜は、カモミールのパワーでぐっすり眠れるようになりたいですね。
カモミールティーを飲む習慣をつけておくと、いつでもアンチエイジングできるのも嬉しいところです。